na-more.su

Есть идея сходить на винзавод инкерманский. Рассказывают про огромные бочки с вином и огромные подвалы. Но, как то непонятно.
У кого-то есть подробная информация по этому поводу? Стоит ли туда идти? Не нудно там всё мероприятие?
Да, и попасть самостоятельно можно туда? Прийти и на месте заплатить, а не покупать в туристической фирме Севастополя?
Как там на дегустации? Вино стоит попробовать?
Время маловато, а планов громадьё.

Хорошая идея. Как минимум в магазине при заводе можно прикупить всю его продукцию по ценам производителя. Магазин прямо у входа на завод.
Там же можно купить экскурсию по подвалам с дегустацией вин. Обычно отдельных граждан присоединяют к организованным экскурсиям.
Дегустация там происходит по 50 грамм каждого вина. Около десятка разных вин. В основном вина сухие или полусладкие. Когда там был ,то и портвейн присутствовал в одном экземпляре.
Можно продегустировать, а потом прикупить понравившийся экземпляр в магазине на выходе.
Подвалы там большие. Как на любом винзаводе стоят бочки с вином. Большие бочки. Есть и поменьше.
Подвалы остались от выработки камня для восстановления Севастополя.
Можно лицезреть редкость под названием ВИНОПРОВОД. При производстве для транспортировки по заводу напитка используются стеклянные прозрачные трубы. Трубы на виду.
В общем , если есть время немного, то можно и сходить ради интереса. У меня время было и не жалею.
Рядом с заводом древний монастырь в горе. Там, вообще, исторические памятники на каждом углу.

Спасибо. Бочки впечатляют.
А, долго ли всё мероприятие проходит?

Да, по подвалам как-то галопом. Может минут 20-30. Дегустация вроде бы как подольше . Но после половины продегустированных напитков время как-то теряется.

Инкерман был ранее посёлком. В 1976 году стал частью Балаклавского района Севастополя. Назывался Инкерман одно время Белокаменском. Из породы здешнего камня строили Севастополь после войны. Кстати в оставшихся каменоломнях потом возник винзавод.
В 1990 г. Инкерман стал вновь Инкерманом. Расположен в устье реки Чёрной, что впадает в Севастопольскую бухту.

При подходе к Инкерману видны старые башни оставшиеся от крепости Каламиты. Тут же своеобразный древний монастырь в скальной породе. Инкерманский Свято-Климентовский монастырь.


Крепость в Монастырской скале возникла в VI в. н.э. В исторических документах нет сведений о том, что представляла собой эта крепость в период раннего средневековья. Название Каламиты как порта становится известным лишь с XIV-XV вв. из письменных источников и морских карт генуэзцев. В это время крепость принадлежала княжеству Феодоро.
Оттесненное от побережья княжество боролось за выход к морю и прежде всего против монополии генуэзцев в торговле на Черном море. В конце бухты Северной, в устье реки Черной, был основан порт; для его защиты мангупский князь Алексей в 1427 году на месте давно покинутой и разрушенной раннесредневековой крепости построил крепость Каламиту.

В мае 1475 года к восточным берегам Крыма подошла турецкая эскадра и высадила десант у Кафы (Феодосии). За короткое время пали все генуэзские колонии; татары подчинились власти турок; лишь княжество Феодоро сражалось с сильным противником. Столица княжества, расположенная на горе Мангуп, была последним оплотом в борьбе с турецкими захватчиками в Крыму.
После захвата крепости турки переименовали ее в Инкерман и превратили в крупный порт. В переводе с турецкого Инкерман означает "пещерная крепость" ("ин" - пещера, "кермен" - крепость). В XVI-XVII вв. турки перестроили крепость - вдвое нарастили с внешней стороны стены и башни, в первой башне над воротами устроили каземат с амбразурой и бойницами для ведения огня из огнестрельного оружия, а перед оборонительной стеной возвели мощную круглую башню с двумя амбразурами, выдвинув ее за крепостной ров, перед которым насыпали земляной вал. Инкерман был опорным пунктом турок в юго-западном Крыму до конца XVIIIв.

Сначала магазин. Но, не для покупки вина. Для покупки экскурсионных билетов на завод и дегустацию. Покупка вина после дегустации.

Теперь на проходную винзавода Инкерман, где проверят билеты и встретит экскурсовод.



Ждём группу и экскурсовода



Панорама от проходной винзавода

Заходим на территорию винзавода Инкерман.



Заходим на заводскую аллею



Вот и первые производственные мощности.

Надземные сооружения винзавода.



Паспорт на каждой бочке. Портвейн белый крепкий выдерживается. Хороший портвейн, как показала дегустация.

В подвалах винзавода Инкерман